淡奶油香蕉蛋糕

作者： 海藻还早

这款蛋糕不需要黄油也不需要其他植物油 只需要淡奶油！ 有消耗淡奶油任务的亲们不妨来瞅几眼～ 爱吃磅蛋糕但是又怕胖的姑娘们也不妨来试试～ 反正我是爱上这个蛋糕了！ 不需要任何打发（≧∇≦） 但是无论是看上去还是吃起来都非常细腻！ 出乎意料的细腻！ 【高亮】按照这个菜谱做出来的蛋糕是口感湿润的！！！喜欢干噎扎实口感的厨友们请慎重！！！

用料

• 香蕉 2个（连皮共450g）
• 淡奶油 100g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1茶匙
• 红糖 50g
• 葡萄干（可选） 55g

淡奶油香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

将熟透的香蕉用叉子压成泥，然后和红糖、鸡蛋搅拌均匀。（没有叉子的亲们请先撒入红糖再用勺子之类的东西来压，这样香蕉比较不会乱跑）

步骤 2

倒入淡奶油，搅拌均匀。然后筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，将其搅拌均匀至无干粉状，最后撒入葡萄干拌匀即可。

步骤 3

上下火180度，烤50分钟。中途觉得上色差不多了就可以盖上一张烘焙纸避免上色过度。

淡奶油香蕉蛋糕的小贴士

1、使用的模具是1lb的磅蛋糕模具 2、为了好看也可以切几片香蕉放在蛋糕体的表面再送入烤箱

菜谱创建时间：2015-12-12 22:28:53