芦笋炒鲜贝

作者： 小胖爱吃面

用料

• 鲜贝 400克
• 芦笋 一把
• 盐、料酒，白糖 适量

芦笋炒鲜贝的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净切成寸段，鲜贝洗净用少许盐、料酒腌制片刻。

步骤 2

锅中烧水，加入一勺盐将芦笋汆烫后捞出备用。

步骤 3

锅中倒油，7分热时下鲜贝翻炒。2分钟后放芦笋。同时倒入适量高汤或鸡汁，同时依口味放适量白糖。加盖焖1分钟后，根据口味放适量盐翻炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2015-12-12 17:53:38