椒爆肉片

作者： 苹果--MM

家中有个爱吃辣的 只要某人在家我的菜都偏辣😂 好下饭

用料

• 瘦肉
• 辣椒
• 干辣椒碎
• 生姜丝
• 料酒、生粉
• 盐、糖、鸡精

椒爆肉片的做法步骤

步骤 1

将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟，辣椒切小块

步骤 2

锅入油烧热放入姜丝爆香，干辣椒碎煸出红油

步骤 3

放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味

步骤 4

放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味

菜谱创建时间：2015-12-11 17:32:24