红糖麦煎(家乡小吃)

作者： 连小厨

莆田特色小吃：麦煎，也称白煎或巴煎。既香甜，又细软，记忆中都是妈妈满满的爱的味道，基本每家每户都会做。

用料

• 面粉 适量
• 红糖 6勺
• 牛奶 250ml
• 开水 一点
• 鸡蛋 一个

红糖麦煎(家乡小吃)的做法步骤

步骤 1

备好原料

步骤 2

牛奶加鸡蛋搅拌均匀，红糖加一点点热开水化开，放凉再倒入牛奶鸡蛋里搅拌均匀。倒入面粉，一方向搅匀，可以一点点加入，以免倒太多太干。这个面糊不能太干也不能太稀，大家自己掌握哈。完工后静至5分钟左右。

步骤 3

温火温油，煎双面凝固就可。这个非常好熟的。

步骤 4

红糖煎着颜色漂亮也健康

步骤 5

好好吃

菜谱创建时间：2015-12-11 07:43:30