做一碗有颜色的面

作者： 亲亲

我喜欢吃辣`我喜欢吃面食 那么就做起来吧

用料

• 蔬菜面
• 青菜
• 红绿辣椒
• 剁椒酱
• 辣椒酱
• 生抽 糖 蚝油
• 生鸡蛋
• 植物油 猪油

做一碗有颜色的面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

处理食材

步骤 3

我把鸡蛋做了蛋皮切成了丝.蛋皮制作方法.蛋液里放一点点盐.加1-2克厚淀粉水.搅拌均匀.锅里刷油后倒入蛋液.再开小火.表面凝固即可

步骤 4

另起油锅.放入葱剁椒酱.辣椒酱煸出香味.

步骤 5

多倒入一些凉水.准备煮面用的

步骤 6

水烧开了以后.加入面条.大火煮开.放入生抽蚝油糖调味即可关火.把准备好的青菜再放入面条里，稍微一烫就可以拉

步骤 7

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做一碗有颜色的面的小贴士

没有把配料给大家一个精确的数值.中餐就是要根据你自己的口味进行调配.不象烘焙那么精确 做蔬菜面的时候，把蔬菜汁里放点盐.可以有效的防止煮面的是时候面条褪色 绿色的面条用菠菜汁和面.黄色的用南瓜泥和面.和面的时候都不需要额外加水了

菜谱创建时间：2015-12-10 22:58:04