油激包菜

作者： Lee阿姨的下饭菜

同事姐教给我的，同学们小聚时试做了一次，很受女同胞的欢迎～

用料

• 包菜 1个
• 糖、醋、盐 适量
• 葱、姜、蒜、花椒、尖椒 适量

油激包菜的做法步骤

步骤 1

手撕包菜，清洗干净

步骤 2

开水焯一下

步骤 3

冷水浸泡

步骤 4

盐、糖、醋放入

步骤 5

大料油锅爆香

步骤 6

热油浇在包菜上

油激包菜的小贴士

焯熟的包菜不要放凉，一定要冷水浸，才会脆。糖、醋的量要比盐大，酸酸甜甜才好吃。莲藕一样适用的。

菜谱创建时间：2015-12-10 08:08:49