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香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱

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Lee阿姨的小厨

香辣牛肉酱的用料

香辣牛肉酱的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净切小丁,加料酒、酱油、糖、黑胡椒拌均,倒入食用油腌30分钟

步骤 2

辣椒洗净,微波炉大火1分钟,取出晾凉,切成碎末

步骤 3

花生米入烤箱180℃烤5分钟,晾凉去皮放保鲜袋擀碎。

步骤 4

黑芝麻洗净不放油炒熟

步骤 5

料酒、酱油、盐、水适量,加糖、一袋甜面酱调匀。

步骤 6

姜、蒜切末,放油炒香

步骤 7

加入牛肉丁,炒变色,入辣椒末,倒入调好的汁,花生碎,黑芝麻末

步骤 8

加香油,味精调味

香辣牛肉酱的小贴士

辣椒和花生米在料理机里不要太碎

菜谱创建时间:2015-12-29 09:19:35
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