虾松

作者： INESイ~ニ~

【源于一次买错的虾激发的灵感】 一不小心白目买错了河虾 化冻后才发现我去你也好意思叫虾 [咒骂]我信了你地邪[咒骂] 鸡汁如我 改做虾松 料酒去腥 酱油提味 加专用核桃油煸炒后入烤箱控干水分 粉碎（不够干的再煸一下多粉碎一次）Done！宝贝晚餐炖起 今日menu《白萝卜西兰花虾松原盅炖饭》 冬天萝卜赛人参哟[亲亲]

用料

• 青虾 250g
• 核桃油 两汤匙
• 减盐酱油 一汤匙
• 料酒 一汤匙

虾松的做法步骤

步骤 1

青虾洗净沥干水分 用核桃油煸炒、料酒去腥、酱油提味

步骤 2

进烤箱控干水分 我用的是松下的烤箱式微波炉 烘烤模式180度15分钟烤了两次

步骤 3

出烤箱放至不烫 用粉碎机打碎

步骤 4

如果粉碎后还是不够干 可以入锅再煸干一下 再粉碎一次 带水分越多越难粉

步骤 5

酱酱！完成

步骤 6

当天宝贝晚餐 把米 西兰花 白萝卜虾松一起放到小盅内 炖熟即可 宝贝光盘超给面子

虾松的小贴士

虾不要买太大的 水分很难控干

菜谱创建时间：2015-12-09 14:59:54