芙蓉豌豆面

作者： 歇斯底里的某肉丸子

番茄是个好东西，我喜欢它酸酸的味道，这个面味道我很喜欢，没有辣味却也开胃

用料

• 番茄 一只
• 青菜 2颗
• 豌豆 少许
• 鸡蛋面 一人量
• 鸡蛋 一个

芙蓉豌豆面的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，先煮面，不用煮的太熟，因为之后还要煮一会儿，我是怕面腥味，所以先煮下，把水沥干，待用

步骤 2

锅内少许油，放入切块的番茄，翻炒一会儿，有汁儿出来后，把豌豆放进锅一起炒，放少许盐，小火炒，不要糊锅。炒的差不多放入少量水，淹没过豆子就可以，闷一下，期间可以不断加水，至豆子软糯，最后加足煮面的水。

步骤 3

水开后，加入之前煮好的面，小火，加入鸡蛋，加入青菜末，调味道就可以出锅。

菜谱创建时间：2015-12-07 16:51:05