不好喝负法律责任的韩式海带汤

作者： 大门门小朋友

在韩国妈妈在生产后都会喝海带汤恢复体力，和在中国过生日要吃鸡蛋和面条一样，韩国过生日必不可少的就是妈妈煮的海带汤了，据说是为了纪念妈妈生产时的辛苦哟~ 我有很多小伙伴对韩国料理店的海带汤情有独钟，我也是其中一个，但是查了菜谱后尝试的总是没那么满意，直到前几天，韩国的欧尼教了我她妈妈的做法，尝试了一下真的好好喝呀^^

用料

• 干海带 一小把
• 牛肉 一小块
• 蒜 4~5瓣
• 酱油 一小汤匙
• 香油 适量
• 盐 适量

不好喝负法律责任的韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，海带泡发，蒜切末，备用

步骤 2

(最好)煮一壶开水，放入肉，把肉煮熟，嫌麻烦冷水也行

步骤 3

！！！一定不要扔掉煮肉的水！！！ 把煮肉的水倒入大盆里备用 肉煮好后，捞出来用手撕开（切也可以，用手撕实在太烫了TT）

步骤 4

锅里倒入香油，将之前切好的蒜末倒入一半，翻炒

步骤 5

蒜炒出香味后，放入牛肉和海带，继续炒炒炒

步骤 6

炒的差不多了，加入之前煮肉的水，大火煮开，转小火继续煮 如果水不够了，要加水，最好要加热水哟

步骤 7

煮了一会之后加入酱油，加完尝尝味道，如果淡，再加入一点点盐，然后盖上盖子继续煮

步骤 8

不用间隔太长时间，加剩下的蒜末，接下来就继续煮煮煮，我觉得煮的时间长，海带软软的比较好吃~ 如果喜欢硬的就少煮一会~

步骤 9

煮好了~ 可以配米饭和辣白菜开始吃了~ 진짜 맛있어용~~~

不好喝负法律责任的韩式海带汤的小贴士

猪肉牛肉什么肉都可以~ 泡海带的水也可以加到汤里也好喝~ 跟着步骤做不会做菜的人也一定能做的好喝~^^

菜谱创建时间：2015-12-06 21:50:15