凉拌海带结

作者：  布叮。 

卫生简单的做法，而且！超好吃的

用料

• 干海带 一把（按需）
• 香油 或者芝麻油，可要可不要，一勺，最后一步拌
• 陈醋 3勺
• 酱油 3勺
• 盐 2小勺
• 鸡精 2小勺
• 小米椒 5个（按需）
• 姜末 适量
• 蒜头 适量（3-4瓣）
• 白糖 1勺

凉拌海带结的做法步骤

步骤 1

抓一把干海带，冷水泡发半个小时

步骤 2

海带结洗干净之后，放入锅里煮8分钟，捞出来过几遍冷水之后放凉（尽量去掉水分）

步骤 3

姜，蒜，小米椒，切细备用

步骤 4

拿一个碗，先加入3勺陈醋，3勺酱油，1勺白糖，2小勺盐及2小勺鸡精，全部搅拌均匀后倒进已经放凉的海带结，加上已经切好的，蒜头继续拌。

步骤 5

没错！小米椒在这呢！热锅热油后，把小米椒简单翻拌两下之后，将油与小米椒一起与海带结搅拌均匀后，大功告成！（想再入味的话包上保鲜膜冷藏半小时后再拿出来吃！😍超棒）

凉拌海带结的小贴士

海带结不要煮太久了，怕烂了不脆 小米椒过一下热油会更香，也会去掉一点辣味 最后一步可加入芝麻油或者香油，一点点即可

菜谱创建时间：2017-09-01 15:19:33