花生曲奇--酥到掉渣

作者： 杜大婶

方子可以做25块左右

用料

• 无盐黄油 60g
• 花生酱 60g
• 细砂糖 60g
• 全蛋液 1/2个
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 1/4小勺（一勺5ml）
• 小苏打粉 1/4小勺（一勺5ml）

花生曲奇--酥到掉渣的做法步骤

步骤 1

黄油和花生酱软化，加入细砂糖。（冬天温度低，用微波炉加热20s即可）

步骤 2

用电动打蛋器打发，然后加入全蛋液混合均匀

步骤 3

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。

步骤 4

用小勺将面团均分成10克左右小团后揉成球状，再用手掌轻轻将小面团压平，排列在烤盘上，用叉子前端在上表面压成格子纹。

步骤 5

烤箱165度烤20分钟左右，直到表面上色即可！

菜谱创建时间：2015-12-06 19:27:06