糯米鸡

作者： 大大点

习惯了一周一次大采购，因而每天的菜单基本是看看剩什么就做什么😄 前天做粽子剩了些糯米，本来想做烧麦，突然又想吃糯米鸡，果断走起

用料

• 童子鸡 1只
• 糯米 适量
• 香菇 2朵
• 生抽 适量
• l料酒 适量
• 酱油 适量

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，掏空内脏，香菇洗净泡发，鸡屁股记得剪掉哦

步骤 2

鸡放入盆中，加入料酒、生抽、酱油，腌制三个小时以上

步骤 3

糯米洗净，浸泡三个小时以上（此步可与鸡肉腌制同步进行）

步骤 4

香菇切碎加入糯米，加入酱油及少量生抽拌匀

步骤 5

将糯米塞入鸡腹，七八分满即可，用针线缝合，防止煮的过程中糯米漏至汤中。 将鸡放入高压锅内，添水至淹没鸡，放入两片香叶（放不放都可）。 高压40分钟炖煮

步骤 6

撒些小葱红椒装扮😁😁😁

步骤 7

看到鸡肚中的糯米了吗？我的最爱！ 嘿嘿鸡肉被老公承包，糯米全都是我哒！😄😄😄

菜谱创建时间：2015-12-05 21:09:03