姜母鸭

作者： 栗子卜卜脆

用料

• 鸭肉 1千克
• 姜母 两大坨
• 生抽 适量
• 老抽 适量

姜母鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉焯水，去血末

步骤 2

倒入食用油，煸炒姜片，等到姜片炒至微黄，加入鸭肉，翻炒。

步骤 3

鸭肉金黄时，加入适量的的酱油和水一起煮，15分钟后加入水淀粉收汁，出锅。

步骤 4

开动啦！

姜母鸭的小贴士

煮鸭肉的时间以鸭肉老嫩来决定

菜谱创建时间：2015-12-05 18:58:38