蚝油西生菜

作者： 晓宇的厨房

好吃、简单又健康的菜。 直接煸炒西生菜容易出水，放好多调料也不提味，造成调料的浪费。这种做法可以有效避免西生菜出水，合理利用调料，避免浪费。

用料

• 西生菜 1个
• 蒜末 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许

蚝油西生菜的做法步骤

步骤 1

半个西生菜洗净备用。

步骤 2

蒜切末备用。

步骤 3

一勺淀粉，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许糖，加一点点水调匀备用。

步骤 4

西生菜下热水中煮熟。

步骤 5

煮熟的西生菜捞出沥干水分。

步骤 6

热锅下油，煸炒上面准备好的蒜。

步骤 7

倒入准备好的蚝油汁，搅拌均匀。

步骤 8

淋在烫熟的西生菜上就可以了。

蚝油西生菜的小贴士

葱姜蒜末可根据个人喜好调整，不放姜味道更好些。

菜谱创建时间：2015-12-05 17:17:00