黑椒牛肉炒年糕

作者： echo有只小猩猩

用料

• 牛肉 200g
• 年糕 150g
• 鸡蛋 1只
• 生抽、黑椒汁、生粉 适量

黑椒牛肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

切粒

步骤 2

鸡蛋、生抽腌制15分钟

步骤 3

别忘记加入适量生粉

步骤 4

年糕水中煮软撩起。

步骤 5

牛肉粒过油翻炒断生

步骤 6

年糕与洋葱酥翻炒（洋葱酥可以一次做很多，洋葱切碎油中炸至金黄，密封保存。），加入牛肉粒与适量黑椒汁翻炒。

步骤 7

真的很好吃哦～

黑椒牛肉炒年糕的小贴士

喜欢更清爽的话，可以用蛋白腌制牛肉，除去蛋黄会更嫩。

菜谱创建时间：2015-12-05 15:14:05