蔓越莓饼干

作者： 菜菜菜蔡舒敏

这个量比较大，大概可以做80-85块

用料

• 低粉 345g
• 蔓越莓干 100g
• 鸡蛋 45ML
• 黄油 225g
• 糖粉 180g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，用手打蛋器搅拌（别打发了），然后加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

分两次把鸡蛋液加入1中。记住，每加入一次鸡蛋液，都要和黄油搅拌至融合才可以加下一次

步骤 3

将泡好的莓干，水沥干，加入2中，然后过筛入低粉，柔均匀至表面无粉状

步骤 4

定型好后放冰箱冷冻半小时后取出切片。烤箱预热165度，烤20分钟。 烤至表面微黄

菜谱创建时间：2015-12-05 13:21:21