桃酥饼

作者： 钱溜溜

这款自己尝试了很多次，根据自己的口味选择的量！很棒！家里人很喜欢吃！

用料

• 低筋面粉 90克
• 蛋黄 一个
• 糖霜 25克
• 花生油 45克
• 小苏打 1克
• 芝麻 若干
• 鸡蛋液 一只鸡蛋

桃酥饼的做法步骤

步骤 1

把蛋黄、糖霜、花生油混合，用手动搅蛋器搅匀

步骤 2

低筋面粉和小苏打混合，并且过筛，放入之前的混合物，一起搅拌，撒入芝麻，捏成面团，再捏成9个大约18到20克左右的小团！

步骤 3

把小团尽量搓成小圆，再压扁，涂上鸡蛋液（涂上会更好看）核桃酥有点裂痕更完美！放在烤盘上，烤盘上事先放好油纸

步骤 4

烤箱160度预热10分钟，放入烤盘，160度18分钟，时间一到拿出烤盘放凉！完美收官！

桃酥饼的小贴士

面粉一定要过筛，不然口感会不细腻！ 糖霜可以根据自己口味调节！ 这个方子一次只能做9块饼干！ 烤箱温度时间还是要看你自己的，我给的只是我家烤箱的适宜温度哦！仅作参考！ 一定要放花生油！花生油是亮点！

菜谱创建时间：2015-12-05 07:42:58