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虾油白菜的做法

虾油白菜

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作者: 魏氏黄小芽
魏氏黄小芽
鲜美,好吃到无法形容!

用料

虾油白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾头和虾身分离,虾身可以放进保鲜袋然后放进冰箱速冻,下次可以剥虾仁做其他菜!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾头的枪和须剪去,刚才一并拉出来的泥肠也去掉! 如果你嫌麻烦也可以不剪,我是强迫症,不剪的话总觉得不干净,嘻嘻~ 但是泥肠一定要去掉的哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜洗净切片,葱洗净切小段,备用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜或者娃娃菜洗净切大片,沥干水分,备用!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,油热后放入虾头,加入姜片和葱,慢慢熬出红油!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜或者娃娃菜,翻炒片刻,加入蚝油,美极鲜,适量开水,一小撮白糖,鸡精可加可不加!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至白菜或者娃娃菜入味(水开后计算,约摸7.8分钟),即可!

虾油白菜的小贴士

① 虾的话一定要用鲜虾,冻虾是做不出这个效果的! ② 如果你想喝点汤汁的话,水可以适量放多一点点,但是由于白菜本身就会出水,所以放水不可过多!不然这道菜就会变成汤啦!我这里放了刚刚与白菜齐平的水,煮好之后就是盘子里的这么多,仅供参考!

菜谱创建时间:2015-12-04 19:19:12
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