西兰花芝士球

作者： 爱喝咖啡的牛

对于喜欢吃西兰花的人来说，看着这一片绿油油，真的要流口水了；再用烤箱做出来的西兰花芝士球，彻底要被迷住，必须学一学了。 菜谱摘自---【I am a food blog】

用料

• 西兰花 340g
• 鸡蛋 一个
• 洋葱切碎 少量
• 芝士切碎 少量
• 面包粉 少量
• 盐 黑胡椒 辣椒 个人喜欢

西兰花芝士球的做法步骤

步骤 1

把烤箱调到200℃热一下关掉，把烤箱盘子拿出来，在上面放上烤箱纸待用

步骤 2

在沸腾的热水中焯一下西兰花，大约1分钟左右，然后立马用冷水冷却一下，再将西兰花切碎

步骤 3

将西兰花、鸡蛋、洋葱、芝士、面包粉混合，放入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀

步骤 4

手稍微沾些水，做出球状，像丸子那样，放到烤盘上

步骤 5

可根据个人口味在丸子上面撒上辣椒粉

步骤 6

接着把做好的丸子放入烤箱里，烤18~20分钟，烤至成焦黄色（过程中记得将丸子翻面）

步骤 7

准备一些沙司酱，要不再来点啤酒啥的，搭配烤好的西兰花芝士球，口感一定很不错！

菜谱创建时间：2015-12-04 16:03:01