松软特香面包

作者： 品趣人生

用料

• 高筋面粉 300克
• 细糖 50克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鲜牛奶 115克
• 淡奶油 45克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克

松软特香面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部材料放进 面包机按imix功能键

步骤 2

用保鲜膜包裹面团放进 冰箱20分钟后加黄油柔 10分钟摔打10分钟，确 认出手套膜再揉5分钟

步骤 3

室温38度左右发烤 至2到3倍大

步骤 4

平均分11分，松弛5分钟 造型，进行二次发烤

步骤 5

发烤完毕，面扫上鸡蛋液，200度预热5分钟后转180度烤15分钟

步骤 6

新鲜出炉

菜谱创建时间：2015-12-03 19:23:23