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柚皮糖
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作者:
子持生趣
柚皮糖:柚子,此时、唾手可得。于匠者而言、每一样食材都是珍贵的。 从而食之、享之!
用料
柚子皮
200g
冰糖
100g
柚皮糖的做法步骤
步骤 1
取柚瓢、削出表皮。
步骤 2
盐水浸泡24小时后倒去涩水,换盐水再浸泡8小时后沥干。
步骤 3
切丝!
步骤 4
盅碎冰糖!
步骤 5
热锅,倒入冰糖。文火慢煎。 糖于锅中滚细泡时倒入柚丝。 转中火至柚丝均匀挂上糖浆即可。
菜谱创建时间:2015-12-02 15:11:59
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