绿豆皮卷（牛肉酱+培根）

作者： 杨氏旅者

记得以前小时候一到临近过年妈妈就开始准备做绿豆皮，然后今天的早餐就想到了用绿豆皮做底（面粉加鸡蛋太普通了，想尝试下新的东西），结果是太香啦！

用料

• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 大米 适量
• 牛肉酱 适量
• 培根 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量

绿豆皮卷（牛肉酱+培根）的做法步骤

步骤 1

前几天做牛肉饼多出来的放冰箱急冻着，吃的时候不方便，就直接做成酱了

步骤 2

牛肉酱，还不错吧，关键是自己弄的健康卫生，没有任何防腐剂

步骤 3

前一天晚上把大米，红豆，绿豆泡发

步骤 4

加点盐和胡椒，搅拌成米浆（这里水放得有点多，稍微添加了面粉，让浆更稠一点），让后上预热平底锅，一个人的量，有点多了，导致后面的饼有点厚

步骤 5

用木铲子摊大，分别加入准备好的牛肉酱、胡萝卜丝、黄瓜丝

步骤 6

煎培根（放得有点多）

步骤 7

煎好的培根在最上面

步骤 8

卷起，然后榨杯橙汁，搞定

绿豆皮卷（牛肉酱+培根）的小贴士

我一般在做菜或早餐之前，会想象一下做好的成品回是咋样。结果绿豆的香味扑鼻，总体味道非常不错！ 1.可以不用这么繁琐的，我只是看我厨房里有什么是遗留下来的，然后在来慢慢配出自己想要的味道；

菜谱创建时间：2015-12-02 11:28:18