海藻纳豆拌饭

作者： 呤儿

喜欢纳豆，天天吃也不会腻，基本以拌饭或凉拌为主...^_^

用料

• 海藻 30克
• 纳豆 50克
• 米饭 1碗
• 油醋汁 1大勺
• 熟芝麻 适量

海藻纳豆拌饭的做法步骤

步骤 1

海藻用清水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，再用凉开水或纯净水反复冲洗、挤干，加入油醋汁调味拌匀；

步骤 2

纳豆加入随包装的调料搅拌至粘稠拉丝；盛一碗米饭，盖上海藻和纳豆，撒上熟芝麻即可。

海藻纳豆拌饭的小贴士

市场上通常有即食（凉拌熟食）的海藻和带盐（未加工海产品）的海藻，前者随买随吃不宜久存，后者可像海蜇一样用清水浸泡随时取用，只要经常换水，能保存较长时间；处理海藻时，只要用熟水过滤干净即可，口感会很脆；若不习惯的话，可以用80°（烧开冷却）的热水焯一下，然后浸入冰水里，也能保持爽脆；海藻的调味无非是生抽+醋+糖+...

菜谱创建时间：2015-11-30 13:44:19