酸菜炒米

作者： 小鱼Ah虾米

用料

• 酸菜
• 猪肉丝
• 米饭 半碗
• 蒜
• 姜
• 线椒 1个

酸菜炒米的做法步骤

步骤 1

蒜切小丁，姜切丝，酸菜切细条，猪肉切丝（我用的是备好的熟猪肉），线椒切小段

步骤 2

热锅凉油，下蒜末姜丝爆香。放入酸菜条炒香，放入猪肉炒一下，再放入线椒翻炒。

步骤 3

翻炒一会儿，放入米饭，隔夜的米饭容易结块。用铲子压散，翻炒。炒热一会儿后放盐即可出锅。酸辣可口！

菜谱创建时间：2015-11-30 12:53:09