Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁

作者： 四时三岛

这个蓝莓羊角泡芙是一道很棒的隔夜早餐菜，每个人都会喜欢的。 如果你不喜欢蓝莓，可以换成任何其他水果。 原作者CHRISTY DENNEY在原原作者KRAFT的基础上稍作了改动（哈哈 晕了么）

用料

• 大羊角包，切块 3个（（大概5~5½ cup））
• 新鲜或冷冻的蓝莓 1 cup
• 奶油奶酪（软化） 1包（8oz.≈224g）
• 糖 2/3 cup
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1tsp
• 牛奶 1 cup

Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度

步骤 2

把羊角包块铺在一个9寸的方模里，撒上蓝莓。

步骤 3

奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精混合，用电动打蛋器搅拌均匀，分次加入牛奶，每次搅匀之后再加入下一次。

步骤 4

混合好的液体，均匀的浇到面包块上，停20分钟或浸泡一夜。

步骤 5

175度烤35~40分钟，或者中间凝固表面金黄时即可。如果上色过快，最后10分钟可加盖锡纸。

步骤 6

撒上糖粉，趁热吃吧！

Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的小贴士

这个分量除以二刚好可以放到9x13的烤盘里。（我用了一个8.5*21*5.5的磅蛋糕模，面包是自己根据模子大小加的，蓝莓随意放，液体是方子的1/2，出炉之后我觉得液体可以再多一些~糖的话我用了1/4cup，甜度刚好，我也没有撒糖粉）

菜谱创建时间：2015-11-29 20:41:27