准备材料,蒜切片
干粉条用冷水泡3小时,或者用开水泡半小时
热油8成热左右,八角、蒜片、肉末下锅,加盐、生抽、老抽、花椒粉炒到肉末变色
随后加水大火熬开后,转小火熬5分钟
而后,加入白菜,小火煮到白菜变软入味
最后,加入泡软的粉条,到粉条煮熟入味后大火收汁
起锅装盘,虽然不好看,但却很美味