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单锅糖醋排骨的做法

单锅糖醋排骨

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作者: 艾艾艾菲
艾艾艾菲
一个人在外面住比较懒啦 做个糖醋排骨不高兴折腾来折腾去弄很多锅子 所以和其他“专业”菜谱不太一样 我这个菜谱是怎么简单怎么来 很家常 po主无锡人 所以在调酱汁的时候多放了点糖 你要是不喜糖的话可以适量减少糖的剂量

用料

单锅糖醋排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需材料 -酱汁料酒,酱油,醋,糖,水按1:2:3:4:5的比例 -切葱花 -生姜切片 -大蒜切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨冲洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把排骨切好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

深锅加水烧开 加入生姜和排骨焯水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出排骨汤 沥干排骨 -如果你可惜排骨汤的话 可以像我一样 留一点下来做排骨玉米汤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅子简单的冲洗一下 回到灶台 开小火 加油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入大蒜和一部分葱花小炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入排骨 炒一会儿 -如果你喜欢吃硬硬的排骨,可以多加点油 炒得排骨表面更金黄一点

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入之前调好的酱汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用小火炖一会儿 让酱汁入味 然后再开大火烧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候就体现糖的价值了 不用水淀粉 酱汁就自动裹在排骨上了 还有美丽的糖色~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果酱汁有多余的话 可以选择浇在米饭上 相信我 超级好吃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把多余的酱汁装进瓶子里了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样 你的糖醋排骨好啦!

菜谱创建时间:2015-11-29 08:05:49
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