面包机版软式北海道吐司～留美版

作者： leibaobao00

这款吐司当年是留美坐家在微博发布的，后来作为松下面包机群的群方流传至今，已经变成进群须知，很多人面包机开光之作都用的这个方子，口感是相当的好，大家一致认同的方子，可以说非常经典了。

用料

• 高筋粉（日清） 235克
• 细砂糖（我用38克） 40克
• 盐 3克
• 淡奶油 75克
• 牛奶（我用70克，感觉还可以增加） 60克
• 蛋清（我用39克） 35克
• 无盐黄油 15克
• 干酵母（我用一小勺2.8克） 3.5克

面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤

步骤 1

除黄油，酵母，所有材料揉成团。然后黄油切小块，放面团上，酵母放酵母盒，设定软式，预约。

步骤 2

出炉立即脱模，凉到手温密封保存。 Ps，日清也是相当的吸水，感觉水份还可以增加。

步骤 3

寒冷的冬日，来个面包机一键式吐司，真是省心又省力哦^_^

步骤 4

柔软香甜，非常好吃的一款～

面包机版软式北海道吐司～留美版的小贴士

每种面粉吸水性不同，方子里的水份请根据自己面粉调节，可以预先揉面几分钟，机器不转时长按取消，然后根据面团干湿及时调整水量。接着再设定程序预约。

菜谱创建时间：2015-11-28 06:00:47