热水烧开,煮面。 同时将所有材料在碗里拌匀。 沙茶酱的外包装被我拆了,具体可去超市看,蓬盛这个牌子比较好吃。 拌匀的图没拍。
面煮软不用过冷水,直接捞起放到酱料上拌匀,趁热拌匀。 这样就ok啦,大功告成,开吃~
一定要用蒜蓉辣椒酱,不一定这个牌子,自己手作的蒜蓉辣椒酱也很赞的,不吃太辣的,可以减少一点辣椒酱。不过中邦的辣酱不辣,要放辣椒酱,不然就完全不同味道了。 酱油多少决定了面的咸度,但是如果不够咸再加酱油味道又不一样了。所以在拌匀材料时候一定控制好酱油用量。 一定要加油加油加油!!!重点说3遍~ 没有油面会很干,不好吃!!! 希望大家都能做出一碗好吃的面,谢谢~