酱爆麻辣绿蛤

作者： 黄黄美食123

酱爆麻辣绿蛤：这种蛤是我们威海文登沿海一个敖山村的特产，外壳颜色是淡绿的，里面的肉是白色的，因为这种蛤产自淡水和海水交界的河里，俗称“两河水”，所以在别的地方确实没有看到。 做法：将油烧热，用大蒜片、葱段爆锅，加上大料、花椒、面酱、盐巴，将蛤炒熟，然后加辣椒出锅。味道咸辣，非常好吃。

用料

• 绿蛤
• 蒜片
• 大料
• 花椒
• 盐巴
• 葱段
• 辣椒

酱爆麻辣绿蛤的做法步骤

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步骤 1

做法：第一步

步骤 2

将油烧热，用大蒜片、葱段爆锅

步骤 3

第二步：加上大料、花椒、面酱、盐巴，将蛤炒熟

步骤 4

第三步：然后加辣椒出锅

步骤 5

味道咸辣，非常好吃

菜谱创建时间：2011-10-10 14:43:25