黄油动物饼干

作者： 蓝美美-1

这是一款非常便于制作的饼干，黄油含有高热量，特别适合小朋友吃。用的食材简单，营养丰富！每天早晨给儿子的早餐搭配几片，可爱又有食欲！小朋友很喜欢。

用料

• 低粉 400g
• 鸡蛋 2只
• 总统牌有盐黄油 200g
• 盐 1.5g
• 糖粉 120g

黄油动物饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，搅拌顺滑。加入糖粉，搅拌顺滑。加入盐搅拌顺滑。（黄油可通过微波炉30秒软化）

步骤 2

在搅拌好的黄油里加入鸡蛋，这时候最好使用电动打蛋器，否则手会很累！搅拌顺滑均匀了这个步骤就行了。

步骤 3

将搅拌好的黄油倒进面粉里，耐心和面，一般十分钟即可，面团光滑不粘手就行了。

步骤 4

将面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟（这步可以省略，为的是压膜时不粘手）。取出面团，用擀面棒摊开，厚度均匀，也别太薄，厚度一枚一元的硬币就差不多了。摊开后压膜。

步骤 5

烤箱预热150度，进烤10分钟，大概7分钟左右就得盯着烤箱，以免烤焦影响美观。

步骤 6

烤好的饼干一定要放在散热架上面进行散热，再进行下一盘烘烤。

步骤 7

晾冷了装到盘子里，再分装到保鲜袋或密封盒，想吃拿几片。

黄油动物饼干的小贴士

1、黄油我使用过有盐和无盐的，明显有盐的更好吃。我买的是总统牌。

菜谱创建时间：2015-11-26 11:55:02