妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）

作者： 霓裳Fiona

小时候一直记得有一种味道记忆犹新 却总也想不起来 后来偶然妈妈做了一次这个醋卤面 就勾起了童年的味蕾！ 到底是什么味道 只有尝过了才知道！

用料

• 猪肉馅 多一些
• 香菜 一小把
• 醋 一大碗
• 酱油 两勺
• 盐 适量
• 糖 2-3勺
• 葱姜末 比平时做饭多一些

妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法步骤

步骤 1

锅热放油，微热放葱姜末炝锅

步骤 2

出香味后，滑入肉馅翻炒，炒至肉末变白

步骤 3

倒入醋，放适量酱油，盐，糖，调整味道。酌情加一些热水。烧开。

步骤 4

香菜！是重头戏！必不可少！切末的香菜直接导入锅里，关火。拌匀！醋卤就好啦！

步骤 5

醋卤就炒好了！满屋飘香

步骤 6

煮好了面 温水过凉 拌匀了开吃！

妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的小贴士

醋一定多多放！香菜不能少！

菜谱创建时间：2015-11-25 20:54:31