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人人都能做烤鸭的做法

人人都能做烤鸭

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作者: 赵理说
赵理说
最简单的方子但好吃。

用料

人人都能做烤鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子用开水里里外外烫三遍,然后用冰糖,草果,酱油,八角,桂皮加水泡一天,如果时间不够2,3小时也可以。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拎出来塞上馒头,苹果,把肚子填满风干过夜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用麦芽糖和白醋涂抹在鸭子身上,每一小时涂一次,最好涂七到十次,最少要涂两次

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,烤的时候先用160度一个小时,然后220度20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片鸭皮沾白糖,鸭肉可以卷饼,做了烫面荷叶饼和烫面开口酥饼两种,稍后给方子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭架可以熬老鸭汤,或者加冬瓜薏米豆腐做成利水神器。

人人都能做烤鸭的小贴士

白醋是鸭皮脆的关键,我用的柿子醋,你用柠檬汁也是可以的。

菜谱创建时间:2015-11-25 09:56:46
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