咖啡酒

作者： RhonRhon

方子来自漫画《妙厨老爹》

用料

• 咖啡豆 25g
• 白糖 50g
• 35度白酒 500ml
• 密封玻璃容器 一个

咖啡酒的做法步骤

步骤 1

原图，我所有材料减半做了

步骤 2

准备材料，我实在找不到35度的白酒只找到38度的，可能用日本酒会更好些。 容器用开水消毒沥干。

步骤 3

先放糖

步骤 4

再放咖啡豆

步骤 5

要这样的咖啡豆，咖啡粉是不可以的哦

步骤 6

倒入白酒

步骤 7

密封并放在阴凉背光处保存三周，不要放在冰箱里

步骤 8

三周后，咖啡豆都沉了下去，酒也变成好看的琥珀色，完成！

咖啡酒的小贴士

此酒结合了苦辣甜三种口味，又夹杂着咖啡和酒的香味，口感十分奇妙！不过35度对于不胜酒力的人来说喝的时候还是悠着点，夏天可以加冰块，冬天加热水喝，还可以做鸡尾酒，待我慢慢研究！

菜谱创建时间：2015-11-24 12:12:05