杏仁酥

作者： 路喔路喔铛

用料

• 低筋粉 100g
• 橄榄油 50g
• 白砂糖 40g
• 杏仁粉 30g
• 全蛋液 25g(约半个鸡蛋)
• 泡打粉 2g
• 小苏打 1g

杏仁酥的做法步骤

步骤 1

备齐材料。备注：油如果用植物油做出来的面很难揉成球，味道也有些许不一样

步骤 2

将橄榄油、白砂糖、蛋液倒入容器，搅拌均匀。

步骤 3

依次筛入面粉、杏仁粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。

步骤 4

揉成小圆球，每个约22g。

步骤 5

压扁成圆，表面涂蛋液，入烤箱180度15分钟即可。

步骤 6

出炉啦

菜谱创建时间：2015-11-22 22:21:17