超级简单的葱油花卷

作者： Zc小和

馒头包子 北方人的家常 咱也自己动手 丰衣足食 天气日渐寒冷 花卷加豆浆 一天的好心情就此开始 简单而快乐

用料

• 面粉适量 面粉量一半清水或牛奶
• 酵母5克左右
• 盐3克左右
• 糖适量

超级简单的葱油花卷的做法步骤

步骤 1

面粉揉成团发酵至两倍大

步骤 2

摊薄撒上葱花并抹些油

步骤 3

卷起切段后整形切断

步骤 4

锅里加水二次醒发

步骤 5

冷水上汽后开中火12分钟关火出笼

超级简单的葱油花卷的小贴士

面团不易太湿，一次发酵二倍大即可，二次醒发略大就可以上锅蒸了，也有加泡打粉增加蓬松感的 ，个人认为自己做就不必了，发面到位口感也相当不错。

菜谱创建时间：2015-11-22 22:08:26