【辅食】清甜白萝卜蒸鳕鱼

作者： 希南

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”是句老话了，几千年这么传承下来，自有它的道理，白萝卜煮食，能有效预防流感。鳕鱼是很好的婴儿辅食食材，除去其营养价值本身不说，一则它没有小刺，料理起来也很方便；二则真正的鳕鱼蒸熟之后有淡淡的奶香，口感很好。冬天的白萝卜煮熟后清甜得很，搭配鳕鱼，好吃又健康，宝宝一般不会拒绝。只是注意购买鳕鱼的时候一定要鉴别好，不要买到油鱼。

用料

• 鳕鱼 100克
• 白萝卜 1段
• 洋葱 1/3个
• 生姜 3片
• 酱油（可选） 少许

【辅食】清甜白萝卜蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

备好材料：鳕鱼冰箱保鲜层解冻，白萝卜去皮取中断一截，洋葱洗干净切开。

步骤 2

煮高汤。锅里放入洋葱、白萝卜（一半形状随意，一半切成厚度均匀大概5毫米左右的圆片）、生姜，加一碗水煮开后转小火再煮15分钟。

步骤 3

鳕鱼洗干净去皮切成三小块备用。

步骤 4

煮熟的白萝卜片放到蒸盘里，摆上鳕鱼块，淋上刚才煮好的萝卜汤，上锅再蒸10分钟左右（水开后开始蒸），再关火虚蒸5分钟。

步骤 5

加点装饰拍完照就给宝宝享用吧～

步骤 6

秋冬易发流感，应以预防为主，依然温馨提示：料理时处理过生鲜食材，在接触食物或者给宝宝喂食之前，一定要用舒肤佳泡沫洗手液洗手，能够消除99.9%的细菌，有效预防流感哦！

【辅食】清甜白萝卜蒸鳕鱼的小贴士

重要提示：鳕鱼没有小刺，如果是大一点的宝贝就这样端给她自己吃就行，或者加一滴酱油调味。如果是一岁以内的小宝宝则要捣碎些再给宝宝吃。

菜谱创建时间：2015-11-22 14:56:51