准备食材
先把猪肉洗净,切成薄片,切好后,放入碗中,加上盐、生抽、料酒、五香粉腌半小时左右备用
再把金针菇洗净,切掉根部,加点胡萝卜丝备用;
肉腌好后,把肉摊在菜板上,放上金针菇卷入
如果金针菇卷好后,不会牢穿上牙签备用
把金针菇全部卷入好后备用
锅中烧热倒入食用油,放入金针菇卷煎
放入金针菇卷煎成两面金黄色,就可以啦!
煎成金黄色后,盛出盘中备用
盛出盘中,金针菇卷上面撤上黑胡椒,就ok啦!
放上青辣椒、胡萝卜做装饰品
吃吃味道真好