灵芝煲鸡

作者： Yy-薇微安

妈妈说灵芝适合熬夜的人儿，所以就煲来给熬夜的男票喝。

用料

• 灵芝 一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）
• 鸡 一只
• 枸杞 一小把
• 红枣 3颗（大颗的）
• 淮山 20g（约10片）
• 桂圆 小把
• 水 8碗(3－4人份

灵芝煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水。其实我是回来把鸡过热水，半熟了之后再去皮的。都行啦其实

步骤 2

灵芝用清水稍微冲洗（菌伞不要冲，不然灵芝孢子没了），撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣如果是大枣我喜欢整颗放进去，小红枣就要记得拍扁去核

步骤 3

煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。桂圆可以最后15分钟再加进去哦！这样桂圆就很好次囖！

菜谱创建时间：2015-11-21 17:56:36