尖椒变蛋

作者： 不大不小品

香辣可口无敌美味，无敌下酒。。。哈哈~~辣椒可以炒制也可以凉拌，炒了就更香嘛~~~

用料

• 变蛋 2个
• 青辣椒
• 红辣椒
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 白醋
• 香油

尖椒变蛋的做法步骤

步骤 1

变蛋切瓣，摆盘

步骤 2

青红辣椒切碎，下锅炒

步骤 3

加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色

步骤 4

喜欢辣加点辣椒油

步骤 5

辣椒出锅，铺在变蛋上

尖椒变蛋的小贴士

切变蛋的时候，刀上擦点香油，就不粘哦~~

菜谱创建时间：2011-10-09 18:11:28