宝宝面

作者： 果儿的泡泡妈

现在手工的东西就是热特别是家有小宝宝的。我自己也做过不少，这次来尝试下宝宝面

用料

• 菠菜 适量
• 老南瓜 适量
• 西红柿 适量
• 面粉 300g左右

宝宝面的做法步骤

步骤 1

西红柿热水烫下去皮榨汁、菠菜捞熟后榨汁、南瓜蒸熟压泥 榨汁时水尽可能的少真的只需一点，我用my juice榨的操作还方便

步骤 2

每个颜色我用100g左右面粉，加汁时分几次一点点加然后边用筷子搅拌，搅成棉絮状进行揉面，面团要硬一些揉至三光（碗光、手光、面团光）盖上保鲜膜放在一旁边醒面边进行下个面团揉制

步骤 3

揉完面之后就用擀面杖擀薄面皮，擀得越薄越好特别是小宝宝吃的～然后再用不同的模具压出不同形状的面片，蝴蝶面的话用筷子轻轻一夹便可

步骤 4

起锅烧水，水滚后倒入面片和新鲜虾仁再滴几滴橄榄油，滚得差不多倒入剁碎的菠菜沫适当煮一下加少许盐即可出锅

步骤 5

完成

宝宝面的小贴士

和面时汁水要分次加入避免样下倒入过多使得面团太湿，面皮擀薄需要花不少功夫要体力更要耐心，当宝宝吃得吧唧吧唧香的时候觉得前面的辛苦都值了

菜谱创建时间：2015-11-19 21:55:49