蒜烤茄子

作者： 拌七

第一次烤～你们看看就好～

用料

• 茄子 1根
• 蒜 5颗
• 青椒 1个
• 盐 随意
• 生抽 随意
• 食用油 随意
• 豆豉油 随意

蒜烤茄子的做法步骤

步骤 1

把整个茄子对半切开，里面用小刀划成菱形或者三角形或者正方形或者圆形【你们按自己喜欢的划】PS：不要划破外面的表皮

步骤 2

为了让茄子入味，用盐兑水（少量）涂抹在茄子上，然后刷油

步骤 3

烤箱预热200度，将茄子烤10分钟。这个时间我们来做下一步～

步骤 4

把蒜拍碎切成小颗粒，青椒切成小颗粒，放碗里，倒生抽、豆豉油，搅拌均匀，备用。

步骤 5

取出烤的茄子，把料洒在茄子上。210度。10分钟。就好啦！

步骤 6

最后是这样。由于我步骤忘了拍图，所以只有最后烤好这样

蒜烤茄子的小贴士

烤的时间要根据茄子的大小，时间上自己调整哦～要喜欢吃软一点的，刷盐水那可以稍微多一点点水～喜欢吃焦脆的，就单独烤茄子那可以多一点时间～ 以上。

菜谱创建时间：2015-11-19 20:11:39