奶茶果冻

作者： Dear6Hm-

这款果冻（布丁）一改以往吃到甜甜腻腻的感觉 甚是清爽 喜欢重口味、浓郁的可以不用尝试了 配方来自烘焙新手也上手的101道点心

用料

• 吉利丁片7g
• 砂糖25g
• 伯爵茶叶5g
• 水200ML
• 牛奶200ML

奶茶果冻的做法步骤

步骤 1

冷水浸泡吉利丁片让它软化

步骤 2

在一个锅里放入水和伯爵茶茶叶，以中火煮开，煮开后关掉炉火，盖上锅盖泡五分钟制成红茶

步骤 3

在红茶内放入牛奶，以中火加热至微热，放入砂糖搅拌成奶茶

步骤 4

放入泡开的挤去水分的吉利丁在奶茶里搅拌均匀

步骤 5

吉利丁融化时，过筛出伯爵茶茶叶

步骤 6

将奶茶倒入杯子后，冷藏2小时以上

菜谱创建时间：2015-11-19 17:36:27