油泼鲜鱿鱼仔

作者： 小雲-1

灵感来自于我的食谱#油泼秋葵# 大娘说做鱿鱼老是会炒老,那就试试这个方法吧,又简单又好吃,还不会老,哈哈~

用料

• 鲜鱿鱼 爱吃多少买多少
• 蒜瓣 适量
• 朝天椒 适量
• 生抽 适量

油泼鲜鱿鱼仔的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去内脏,处理干净!

步骤 2

蒜头去皮和朝天椒洗净切碎,备用!

步骤 3

锅中烧开水,把鱿鱼放进去煮45秒至一分钟,其体时间跟据鱿鱼大小而定!看到鱿鱼胀起来了,就可以捞起来了!

步骤 4

捞起后放进干净的盘中,可切段也可不切,随意~

步骤 5

锅洗净,下少许油,用小火爆香蒜蓉和朝天椒~

步骤 6

切好的鱿鱼淋上少许生抽,再把爆香的蒜蓉和朝天椒倒进去,开吃!

油泼鲜鱿鱼仔的小贴士

鱿鱼一定要新鲜哦~ 不吃辣的朋友可把朝天椒换成红甜椒~

菜谱创建时间：2015-11-18 15:03:30