茭白红肠焖饭

作者： 如小果没时间

本来想做土豆焖饭，没有土豆，想做广式煲仔饭结果也没有腊肠。但是这点阻碍怎么可能扑灭我享用美味晚餐的小火苗。整理了冰箱，发现爸比哈尔滨带回来的红肠一包，白菜心一个，茭白两个，绝味的藕片半包。

用料

• 茭白 两个
• 哈尔滨红肠 一根
• 白菜心或娃娃菜 一颗
• 米 二人份
• 绝味藕片 十片
• 姜 两片
• 生抽
• 蚝油
• 阿香婆香辣牛肉酱

茭白红肠焖饭的做法步骤

步骤 1

米泡水三十分钟

步骤 2

茭白切丁，娃娃菜洗干净，姜切片，红肠切斜片

步骤 3

热锅上油，爆香姜片

步骤 4

入茭白丁加入生抽翻炒，加入白菜，阿香婆牛肉香辣酱一勺，根据自己口味可以随意替换增减（老干妈辣三丁的味道也不是盖的）基本拌均匀就好，后面还要焖，不用担心不熟。

步骤 5

米倒入电饭锅，加入水，水比米高出一个指节即可，焖饭菜谱都让放入些香油，我个人不想放油就没放。然后倒入拌匀的菜，放入藕片和红肠，插电～就去刷微博看美剧等着电饭锅叮吧

茭白红肠焖饭的小贴士

叮以后我又保温了一会儿，我超爱吃锅底的锅巴我会说？好不好吃？我正边吃第二碗边写菜谱

菜谱创建时间：2015-11-17 19:20:43