快手黄蛋糕［kitchenaid厨师机食谱］

作者： 飞翔的茶壶

原载于kitchen aid stand mixer随箱附送的全彩食谱书。 原名quick yellow cake。 版权属于kitchen aid，本食谱为汉化自用，请勿转载。 适用于12-16人份。

用料

• 面粉 2 1/4杯，530ml
• 糖 1 1/3杯 315ml
• 泡打粉 3tsp 14ml
• 盐 1/2tsp 3ml
• 起酥油 1/2杯 120ml
• 低脂奶 1杯 236ml
• 香草精 1tbp 5ml
• 鸡蛋 2个

快手黄蛋糕［kitchenaid厨师机食谱］的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350f。 将所有干料放入搅拌机的搅拌碗内略混合，放入牛奶，酥油和香草精。

步骤 2

将搅拌机的搅拌头装好。以2档速搅打1分钟，停下将碗壁刮干净。

步骤 3

加入鸡蛋，继续2档速搅打30秒。

步骤 4

将碗壁刮干净，用6档速搅打1分钟。

步骤 5

两个8或9寸的蛋糕模具内抹油或垫烘焙纸，将面糊倒入模具内，抹平。

步骤 6

放入烤箱内烤30-35分钟，以牙签插入不带出面糊则可将模具拿出烤箱，在网架上晾凉。

步骤 7

可切块直接食用，或衬以奶油霜。

菜谱创建时间：2015-11-17 18:02:07