豆皮,西兰花,面条等先焯水,西兰花不容易洗干净,豆皮不爱烂,也有一些脏东西,面条不过水会粘,所以事先焯水比较好。
重起锅,干净的锅中加入适量清水,放入洗净去皮的西红柿碎,洋葱片,羊肝,烧开,加入焯过水的时蔬面条。水开后炖一会,关火加入盐。
美好!开吃!