洗干净龙虾
沸水中煮3-5分钟
用剪刀从龙虾背后中线剪开,取出肉,摆放好龙虾壳
把龙虾肉用葱爆锅的油里清炒,这样龙虾肉会更Q弹,也会很香。1-2分钟即可,可以吃一点点哦,好吃呢。然后给龙虾壳里面一半铺上蒜蓉,另一半铺上辣酱,把炒好的龙虾肉放在上面。
放进预热的烤箱,180度/200度,烤5-10分钟。
装盘。