nutella cupcakes榛子巧克力醬 杯子蛋糕

作者： suisui_ni

来自洁妈 「jemma」

用料

• For the cupcakes
• 熟榛子，搅碎 50g
• 自发粉（蛋糕粉） 100g
• 可可粉 25g
• 细砂糖 125g
• 黄油，软化 140g
• 小苏打 1/4tsp
• 盐 一捏
• 鸡蛋，个大 2个
• 牛奶 1.5tbsp
• 香草精 1tsp
• For the topping
• nutella 榛子巧克力酱 150g
• 黄油，软化 100g
• 糖粉 225g
• 牛奶 3-4tsp

nutella cupcakes榛子巧克力醬 杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170c，纸杯放烤盘备用

步骤 2

榛子打碎放入搅拌盆中，过筛能过筛的全部，加入黄油，加入鸡蛋中速搅拌30-40秒，加入牛奶和香草精的混合物，继续搅拌一分钟，搅拌好的面糊均分到纸杯，放入烤箱18-20分钟至熟

步骤 3

准备topping，软化黄油加榛子巧克力酱打发到丝滑，分两次加入糖粉，如果太厚加牛奶稀释，至topping搅拌到能抹的状态

步骤 4

组合 topping装入裱花袋，裱花袋里边抹上一些榛子巧克力酱（挤出来好看），挤在蛋糕上，在放上几颗榛子，如图即可

菜谱创建时间：2015-11-15 20:17:22